萝卜丝鸡肉丸子汤【延年益寿佳品】

西药、中药都不如食补重要。食疗养生是中华文化中一直被推崇的方法：辅以牡丹籽油的萝卜丝鸡肉丸子汤，更是其中精华

牡丹籽油中富含丰富的营养成分。极其适合中老年人食用。

牡丹籽油为木本坚果植物油，是更高一级的食用油类型。

它含有的α-亚麻酸高达40%以上，是食用油中难得一见的数据。


 

食用方法：

        300g鸡胸肉去筋剁成泥，加以葱姜沫，并胡椒粉1汤匙、料酒1汤匙、淀粉2汤匙，少许盐，最后倒入少许牡丹籽油10g，同方向搅拌粘稠。

  锅中烧水，下入姜沫，取一根白萝卜削皮切丝儿，煮2-3分钟，转小火，酱肉馅成丸下锅，开大火，出去浮沫，丸子飘起关火。

根据口味加适量盐、香菜和胡椒粉，即可出锅。

夏至浅秋，正是一年中食养身体的最佳时序。就让我们使用最简单的工序，还原最初的味道，保留菜品的新鲜。为家里的老人、为自己“固身健体”吧。