奶香土豆泥【辅食·下午茶】

       土豆，学名马铃薯，是全球第四大重要的粮食作物，与小麦、稻谷、玉米和高粱并称为世界五大作物。

       马铃薯在不同国度也有着不同的名字，美国称它爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。

       土豆含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素族群含量是所有粮食作物中最全的，在一些欧美国家特别是北美，马铃薯被当做第二主食。

       有营养学专家指出：“人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。”因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，从这个角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，缺点就是土豆中的蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这正好用全脂牛奶可以补充。

       现今土豆的主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界上马铃薯总产最多的国家，把土豆做成美食的方式也多种多样。

       快来学习一下做法，给家里的小朋友、大朋友尝尝叭~

（图源网络）

滑腻的口感，浓郁的奶香

一口下去，“糕点与饭”的双重味道，又像吃到了蛋糕和温热的“冰淇淋”，看着就很有食欲呢~